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“食藥同源”擴大需求文登做大做強西洋參產(chǎn)業(yè)

2024-06-28 15:37 作者: 人民日報 3141瀏覽 0評論 0 0 舉報

       走進(jìn)位于山東省威海市文登區的頤陽(yáng)集團西洋參生產(chǎn)加工車(chē)間,一批批西洋參原漿經(jīng)過(guò)灌封、滅菌、烘干、包裝等程序,成為西洋參飲品。“去年11月,西洋參納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄,今年年初我們就新上了4條食品流水線(xiàn),廣東、江蘇、浙江等地的訂單不斷飛來(lái)。”頤陽(yáng)集團副總裁劉偉說(shuō)。

 

       “早在5年前我們就開(kāi)始研發(fā)‘食藥同源’類(lèi)產(chǎn)品,與中國科學(xué)院生物物理研究所合作,對西洋參皂苷提取添加、西洋參細胞破壁等精深加工難題進(jìn)行科研攻關(guān)。”劉偉介紹,技術(shù)積累打下好基礎,過(guò)去研發(fā)的很多產(chǎn)品可以陸續推向市場(chǎng)。

 

       文登西洋參協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王文水說(shuō),過(guò)去西洋參只能以中藥材銷(xiāo)售,或者以初級農產(chǎn)品售賣(mài),市場(chǎng)面窄,參農、參企利潤都不高,“食藥同源”獲批后,西洋參產(chǎn)品銷(xiāo)售由藥店拓展至商超,銷(xiāo)路更廣了,附加值也提升了。

 

       “工尾”鏈“農頭”,產(chǎn)業(yè)鏈上游的參農也跟著(zhù)獲益。葛家鎮小英村西洋參種植戶(hù)李傳濤去年收獲的5畝參地,今年賣(mài)到了每公斤70余元,18萬(wàn)元收入到手,李傳濤樂(lè )開(kāi)了花,“相比去年,今年收益增長(cháng)了10%。”

 

       劉維民是種植西洋參的“老把式”,從2017年加入當地的西洋參產(chǎn)業(yè)合作社至今,種植面積不斷擴大,去年年產(chǎn)鮮參80噸左右。得益于“企業(yè)+合作社+參戶(hù)”的發(fā)展模式,劉維民與文登區500多名種植戶(hù)獲得了穩定的銷(xiāo)售渠道。“‘食藥同源’通過(guò)后,西洋參需求量變大,接下來(lái)我還想繼續擴大種植面積。”劉維民說(shuō)。

 

       做大做強西洋參產(chǎn)業(yè),增產(chǎn)量更要提質(zhì)增效。文登區是我國西洋參最大產(chǎn)區,文登西洋參成為全國農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品、“好品山東”特色品牌。

 

       近年來(lái),文登區政府積極推動(dòng)參品牌價(jià)值提升:舉辦“文登西洋參文化節”,與電商平臺開(kāi)展合作,打造電商IP和區域供應鏈基地;打造文登西洋參傳統民俗村,促進(jìn)農文旅融合發(fā)展。如今,文登西洋參品牌價(jià)值達到116.43億元。(王 波 郭彥成)

 

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